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コロナ禍で加速する外食産業「これからの飲食店の形とは!?」

新型コロナウイルス感染症の拡大が続く中、外食産業は未曽有の厳しい状況が続いている。新型コロナウイルスによって外食産業市場は今後どのように変わっていくのかを紐解いていくことにします。 外食に対する期待は普遍的 新型コロナウイルスの感染症拡大により、外食 […]

カフェ物件の探し方を解説! アフターコロナを見据えた、定説に縛られない物件選びが肝

新型コロナウイルスの感染拡大を境に、カフェの在り方に変化が起ている。『銀座ルノアール』は12年ぶりの赤字転落となったりと、様々なカフェやレストランで赤字が続いている状況である。その為、このコロナ禍、そしてアフターコロナを生き抜くためにはどんな立地や物 […]